本場信州でそば打ち体験してみませんか

そばの本場といったら信州、色んな種類のそばが揃っており、全国から観光客が訪れる事でも有名です。

ところで、いつも食べてるそばを自分で作れたらいいなと思いませんか、そば好きな方には自分で作って食べるのも好きという方が多いです。

最初は食事のメニューとして覚えたのがいつの間にか趣味の1つにというように、そば打ちは最初は水の量やこね方など難しいものですが慣れてくると楽しいものです。

こちらの高山製粉さんは、本場信州のそば粉を販売しているお店で、その種類はなんと15種類。

あっさりや甘い、ルチン豊富、練習用、洗練など味・栄養・そば打ちのレベルに合わせて選ぶことができます。

そば打ち教室も開いており、希望者は気軽にそば打ち体験ができます。

また、すぐ始められるように道具も各種販売しています。

そば粉には上手く作るコツが書いてありますので、初めての方でも安心です。