葉をとらずに育てた青森の葉取らずりんご

果物屋やスーパーで売られている赤いりんごは、葉摘みをしてきれいな色になるように育てられています。

けれどりんご本来の濃い味を作り出すためには、実に甘さと酸味、みずみずしさを与える葉っぱが必要です。

青森の「HAPPY HPPA」は、葉取らずりんごを生産・販売している組合です。

注文を受けてから一つひとつを丁寧に箱詰めし、青森から産地直送しています。

売られているようなきれいな赤色の実が揃っているわけではありません。

でも、日光のパワーを十分に受けた葉っぱによって濃厚な味わいを楽しむことができます。

葉を取らずに生産しているのはサンふじ、サンつがる、サンジョナ、有袋ふじなどで、糖度が15度以上のものもあります。

1年を通じて注文できるので、是非一度本物を味わってみてください。